Fattoria Le Pupille Maremma IGT Saffredi 2018 Magnum

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Fattoria Le Pupille Maremma IGT Saffredi 2018 MagnumDe naam Le Pupille komt van de twee boerderijen boven op de twee heuvels, die beschouwd worden als de ogen (pupillen) die waken over het middeleeuwse dorp Pereta. Fattoria Le Pupille is een echte pionier in Maremma, het zuidelijke deel van Toscane, en wordt onlosmakelijk gekoppeld aan de productie van rode wijnen. Sangiovese, de druif die wordt beschouwd als de koning van dit domein, neemt 70% van de wijngaarden in en is de ziel van hun bekende

kersen en chocola

Selectie gebeurt per perceel volgens leeftijd van de wijngaard en de terroir

Naast de productie van wijnen is Esporão ook gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige olijfolie

In de mond wordt de aanwezigheid van fruit nog versterkt

De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 20 jaar

Guigal maakt "simpel" wijnmaken geniaal

Tegenwoordig bezit het domein 19 ha waarvan 13 in Bourgueil en 6 in Sint Nicolas Bourgueil

Schitterende harmonieuze wijn met een prachtige zoet-zuur verhouding

In de neus zeer complex met tonen van appel

40% rijpt in Franse vaten van 90-60 hl

Wijnmaker Thomas Hensel ziet al jarenlang de goede resultaten van deze traditioneel Franse druivenrassen in de Duitse Pfalz

Dit kan zich in alles meten met grote Champagnes