Duemani Duemani Costa Toscana IGP 2021 1,5L BIO

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Description

Duemani Duemani Costa Toscana IGP 2021 1,5L BIODas Flaggschiff als Magnum aus dem kuehlen 2021er Jahrgang eine interessante Kombination, denn in der Grossflasche wird die elegante Struktur dieses Cabernet Franc besonders lang konserviert. Biodynamisch erzeugt in Riparbella, im franzoesischen Barrique ausgebaut. Bei 15 % Alkohol zeigt der 2021er trotz des kuehlen Jahrgangscharakters eine bemerkenswerte Konzentration die biodynamischen, niedrigen Ertraege machen sich bemerkbar. In der Magnum hat

unkomplizierten Spielart: Edelstahlausbau

aber verblüffender Vorschlag

was in der internationalen Aufmerksamkeit oft untergeht

Der Farbton wirkt wie von der Natur inspiriert: weich

Nach zehn Jahren Erfahrung in Frankreich

um seine volle Pracht zu entfalten

Steinbutt in Buttersauce oder einem grossen reifen Comté

Die Reben stehen auf tiefgruendigem Lehm-Kalk-Boden

Aprikosen und Pfirsichen

die den Crémant zum idealen Aperitif macht — oder zum Begleiter von Austern

der Winzer mit Erfahrung und sorgfältiger Weinbergsarbeit belohnt hat

aber reifen Tanninstruktur