Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Spier 21 Gables PinotageSpier 21 Gables Pinotage Stellenbosch, Zuid Afrika Spier 21 Gables Pinotage is een wijn die laat zien waarom Pinotage, ooit onderschat, weer volledig serieus wordt genomen. Deze cuve komt uit de iconische 21 Gables lijn van Spier en is bedoeld als eerbetoon aan meer dan 300 jaar wijnbouwgeschiedenis op het domein, dat teruggaat tot 1692. Keldermeester Johan Jordaan ziet Pinotage als een druif met energie, gelaagdheid en een groot bewaarpotentieel, en

vergezeld door subtiele florale tonen en een vleugje brioche

De maceratie van hele bessen wordt gevolgd door fermentatie met natuurlijke gisten

De druivensoorten zijn 90 procent Malvasia

soepel en fris

met een lang aanhoudende afdronk

Je moet de druiven kunnen voelen

De afbeelding is het nieuwe etiket

In de smaak fijne nuances van aardbei

zonder gekkigheid

salades en pasta gerechten

Na de vinificatie mag de wijn gedurende 18 maanden rijpen op Franse eikenhouten vaten in de kelders van Bodega Numanthia

zijn duidelijk aanwezig