Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Sake de Bordeaux, Héritage, 750mlType: Junmai Polijstgraad: 75% Rijstvariant: Manobi Alcoholpercentage: 16% Bij de opening van de brouwerij vroeg Oda san aan Marie Chiba van de Eureka sakebar in Tokyo, en aan Jean Jacques Dubordieu van Chateau Doisy Daene in Sauternes om een blend te maken van zijn eerste batches sake. Hritage is de blend van Chiba san die blind licht onze voorkeur wegdroeg. Breed, met een mooie fruitigheid, maar ook met fraicheur dankzij het gebruik van witte

met zeer subtiele tonen van citrusvruchten

bereid in vier afzonderlijke batches

Tonen van rijp fruit

AZM is de heruitvinding van Taga als kwaliteitsbrouwerij

yuzu & matcha thee

Yonaguni is één van de meest zuidelijke eilanden van Japan

Rijstvariant: Hattan Nishiki

en na het persen rijpt de sake nog twee jaar in de brouwerij

Het resultaat is een granige

yuzu en honing

De ume worden zes maanden gemacereerd in de sake om zachtheid te geven

wilde kruiden en medicinale tonen