Schwarze Knorpelkirsche, 11 Jahre gereift

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Description

Schwarze Knorpelkirsche, 11 Jahre gereiftVermutlich aus Frankreich stammend, bereits um 1540 von Ch. Etienne beschrieben als Cerise Coeur Noir, gehrt die Schwarze Knorpelkirsche zu den ltesten uns heute noch bekannten Kirschsorten. Von Mitteldeutschland aus im 19. Jahrhundert in Deutschland verbreitet. Duft Steinfruchtiges Aroma, tiefe Se und Bittermandel, Haselnuss, rote Frucht, leicht beerig marmeladig. GeschmackFruchtig herb, Beeren auf Schokolade, Rstaromen, lang am Gaumen. Reifung 11

com/de-de/kochen-und-genuss/essen-news/der-lausitzer-nelkenapfel-ist-sachsens-obstsorte-des-jahres/ar-AA1pnHOA

und Gemahlin Franz I

reife Traube sorgt für satte Fruchtnoten im Mittelteil

Bernstädter

Genuss Pusher 72% eröffnet völlig neue Einsatzmöglichkeiten edler Spirituosen:in der Küche oder am (Ess) Tisch in Restaurants oder auch zu Hause

1912 aus Agen x Grossherzog von Geneva in New York gezüchtet

etwas Schokolade

blumige Nuancen und ein trockener Körper bestimmen das Bild

Nach umfangreichen Tests haben wir uns für ein sehr weiches (wenig kalkhaltiges) Wasser und gegen eine Filtration entschieden

Wissenschaftlicher Name: Rubu idaeus

Der Einsatz von Spirituosen in der Küche ist nicht neu

Geschmack: vielschichtiges