Gärkorb (Brotform, Simperl) Oval länglich eckig aus Holzschliff, 1,5-2 Kg, 34 x 15 cm

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Description

Gärkorb (Brotform, Simperl) Oval länglich eckig aus Holzschliff, 1,5-2 Kg, 34 x 15 cmOvaler Grkorb (Brotform) aus Holzschliff mit glatter Innenseite fr groe, lngliche, etwas eckige Brote. Der Grkorb ist einfach in der Handhabung, ermglicht eine gleichmige Teiggare und im Anschluss ein optimales Backergebnis. Holzschliff ist ein Naturprodukt aus frischem Fichtenholz, welcher frei von jeglichen chemischen Zustzen ist und auf rein physikalischem Wege hergestellt wird. Aus dem Holzschliff wird mit Wasser ein Faserbrei hergestellt. Der

Für kleine etwas kürzere längliche Brote

5 - 2 Kg Teig

Und du kannst dir sicher sein: dem Sauerteig geht’s gut

die grandios ausschauen und gleichzeitig Klein und Groß schmecken

damit der Pizzastahl auch komplett durchgeheizt ist

und Björn Hollensteiner

und du aus ihm knuspriges Brot selber backen kannst

sondern auch mit unübertroffener Bekömmlichkeit durch die lange Teigreifung über Tag oder über Nacht

000 Jahren menschlicher Sauerteigbäckerei vielleicht noch einmal so viele Jahre hinzukommen müssen

1 cm abweichen

Und wenn sich die Müllerin nicht gerade um ihre Mühle kümmert

Warmen Teig unter den Handflächen spüren