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Description

champagne blanc de blancs chromatiqueAl calice di un bel giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Floreale e fruttato il primo naso, con sentori di lieviti, di panificazione e di mineralit a completare il quadro olfattivo. Il sorso bilanciato e fresco, di ottima persistenza. un assemblaggio delle differenti parcelle della propriet, situate in particolare a Le Mesnil sur Oger, molto calcaree e ricche di minerali. In vigna, non viene adottato nessun trattamento

mit Noten von Mineralien

Der Name Châteauneuf du Pape geht auf die "Gefangenschaft der Päpste von Avignon" zurück

Nach der Gärung wird der Wein mindestens 3 Jahre lang in Holzfässern gelagert

Leuchtend strohgelb in der Farbe

Passt gut zu Fischgerichten

der für Länge und Rundheit sorgt

frisch und harmonisch

Dieser Champagner Brut Nature von Maison Ayala ist der perfekte Aperitif

Er schließt mit einem fruchtigen Abgang von guter Persistenz

Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und der Wein reift 6 Monate in Zementtanks

weil er so leicht zu trinken ist

wobei die Dauer von Ernte zu Ernte variiert