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Description

Riesling Weingut Falkenstein 0,75lDer Riesling ist eine spt reifende Sorte, welche in den hohen Lagen des Weinbergs einzigartige Aromen entwickelt. Unsere Trauben werden von Anfang bis Mitte Oktober von Hand gelesen und anschlieend schonend verarbeitet. Der Vergrung in groen Akazienholzfssern folgt ein 10 monatiger Ausbau darin auf der groben Hefe. Nach der Fllung wird der Riesling in der Flasche fr 12 weitere Monate im Betrieb gelagert. JAHRGANG 2024 FARBE Leuchtendes, sattes

Nur durch ein optimales Zusammenspiel von Mikroklima

in kleinen Eichenholzfässern

GESCHMACK Leicht

in denen Kalkböden mit viel Sand und Schotter vorherrschen

mit feinen Tanninen und guter Frische ALKOHOL

Nach der traditionellen Maischegärung im Holzfass reift der junge Wein für ca

ausgeprägte Struktur

Wir lieben den herzhaften Trinkspaß an diesem Wein

Beim Lagrein handelt es sich um einen autochthonen

die durch leichte Mineralität binden

Lagerung und Reife für 6 - 7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank

In diesem Wein spiegelt sich der Boden und das Klima des Gebietes wie in keinem anderen