Occhipinti SP68 Rosso IGT Sicilia 2025 BIO

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Description

Occhipinti SP68 Rosso IGT Sicilia 2025 BIOKaum ein Wein steht so fr die Renaissance Siziliens wie der SP68 von Arianna Occhipinti: biologisch bewirtschaftete Reben bei Vittoria, spontane Grung, minimale Eingriffe und ein Etikett, das lngst Kultstatus geniet. Auch bei unserer Kundschaft gehrt der SP68 seit Jahren zu den meistbestellten Sizilianern. Der Rosso 2025 kombiniert duftiges Frappato mit dunklerem Nero d'Avola, gewachsen auf rotem Sand ber Kalk. Im Glas: knackige Kirsche, Granatapfel,

sondern ein Wein mit Tiefe und Geschichte

zu Ente in Kokosmilch mit gelbem Thai-Curry oder zu Foie Gras Mi-Cuit mit Aprikosenchutney

die man der Sorte sonst nicht zutraut

Im Glas zitronengelb mit lebendigem

stark im Ausdruck

Standard ist eine Kleiderstange

Mit fast zehn Jahren Reife auf der Hefe ist der Wein an einem schönen Sweet Spot

Vanillekipferl

alltäglicher Prosecco ohne Schnörkel

lauwarmes Roastbeef oder gegrillter Thunfisch

Kleinere Kerben im Holz treten nach dem Farbanstrich deutlich in den Hintergrund

Braucht ein gutes Glas und etwas Zeit zum Atmen