Domaine La Font de Notre Dame - Gigondas Le Mas 2020

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Domaine La Font de Notre Dame - Gigondas Le Mas 2020Over deze wijn Gigondas Le Mas van Domaine Font de Notre Dame hebben wij ontdekt in de zomer van 2020. Deze Gigondas is vervaardigd met 80% Grenache, 10% Syrah en 10% Mourvdre druiven. De druiven komen van stokken van ongeveer 70 jaar oud(!) en zijn voornamelijk afkomstig van de zuidwestelijk gelegen hellingen aan de rand van de Dentelles de Montmirail, het bekende orintatiepunt in Gigondas: de spitse bergtoppen. De bodem bestaat uit een mix van zeer

Vervolgens wordt de wijn geklaard en 18 maanden op hout gerijpt

en verse pruimen

flamboyant en vlezig is

De wijn bestaat uit overwegend blauwe druiven Pinot Noir en Pinot Meunier en een klein beetje Chardonnay

Druivenras: Barbera (100%)

en ⅓ op vaten waar reeds twee wijnen op hebben gelegen

Pinot meunier (40%)

Perruches zijn steenrijke bodems van klei en rijk aan silica die zeer snel opwarmen

Commune di Serralunga

Het bijzondere van de vintage 2021 is de frisheid van de afdronk

Ook kan deze wijn opboxen tegen stevige blauwaderige kazen

Roussanne (40%)