Cantina Gorgo Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Cantina Gorgo Valpolicella Ripasso Classico SuperioreCantina Gorgo Valpolicella Ripasso Classico Superiore heeft een diepe paarsrode kleur en een uitnodigende geur van rijp en gedroogd rood fruit, zoals kersen, met fijne kruidige tonen, peper en subtiele vanille van de houtrijping. In de mond toont de wijn een krachtige maar elegante fruitstructuur, gelaagd als een lasagne, met een lange, harmonieuze en frisse afdronk die uitnodigt tot een volgende slok.

wat waterval betekent

is mencía de verpersoonlijking van de Spaanse terugkeer naar eigen roots: autochtone druiven

lamsstoofpot

Het geeft een zeer complexe wijn

Maar ook Aziatische groentengerechten

typerend voor pinot grigio uit Noordoost Italië

waarna de likeurachtig zoete most een gedeeltelijke alcoholische gisting ondergaat

waarna ze met schillen 3-6 uur bij 8-10°C inweken

De robuuste Barolo’s en Barbera’s van Mario Cordero zijn van wereldklasse en zeer schaars

grenzend aan de wijngaard zelf

levendige afdronk

op basis van de in de eigen wijngaarden gevonden gistcellen