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Description

Hofgut Falkenstein Pet NatHofgut Falkenstein Pet Nat hefetrber Perlwein mit durchschneidender Wirkung, das scharfe Messer auf dem Etikett verspricht nicht zu viel! Fr den PetNat verwendet Familie Weber Weiburgunder Trauben, die direkt unterhalb des Weinguts im Niedermenniger Herrenberg wachsen. Diese werden gleich zu Beginn der Lese geerntet, um maximale Frische zu bewahren. Danach werden die Trauben gleich als Ganztrauben gepresst, spontan vergoren und dann wird der noch

An warmen Sommertagen kann er auch leicht gekühlt genossen werden

weißem Pfirsich und einem Hauch von Birne unterlegt von kräutrigen Aromen und würzigen Anklängen von Muskat

dass 2018 ein absoluter Top-Jahrgang bei Zillikens war

Am Gaumen präsentiert sich der Wein unheimlich harmonisch und fein ausbalanciert mit reifer Säure

aromatisch nussigem Nachhall

sondern aufgrund des Regens Anfang Oktober

generöser Süße und langem

ausgeprägter Mineralität

Minze und hellem Tabak

Die edelsüßen Riesling-Weine der Saar sind weltweit einzigartig

Nach der Gärung werden die Fässer dann von Kellermeister Heiner Bollig zu diesem fantastischen Wein cuvetiert

kühler und abgrundtiefer Duft mit brillanten Fruchtnoten von Salzzitronen