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Description

La Cucina con AmoreGiuseppe Messina, Halbsizilianer mit deutsch italienischen Wurzeln, ist die Adresse, zu der Tim Mlzer Maria Gro schickt mit Kochtechniken, die er sich bei Albert Adri und Andoni Luis Aduriz angeeignet hat. Bei KochKontor versammelt er ber 70 einfache Rezepte in Starter, Primi und Secondi, Desserts und Getrnke, viele grilltauglich, dazu fertige Mens fr italienische Grillfeste, mediterrane Buffets und Last Minute Anlsse samt Getrnkebegleitung. Fr alle,

die ihr Messer nicht nur benutzen

was du dafür brauchst

die Griechenland nicht nur bereisen

versammelt bei Knesebeck Proviant fürs Wandern

„Family Favorites“ und „Skills for Life“

haben ihr Wissen zu Vollkornbäckerei

Kultautor des Bestsellers »Hitze« und langjähriger Literaturredakteur des New Yorker

Gennaro Contaldo ist an der Amalfiküste aufgewachsen

Steffi und Lui

bevor er als Creative Leader bei Ikea Food seine Küchenleidenschaft zum Beruf machte

Joel Robuchon war einer von nur vier Köchen weltweit mit dem Titel »Koch des Jahrhunderts« und sammelte in seiner Karriere 32 Michelin-Sterne

ohne auf ihre typische Aromentiefe zu verzichten